今日は何となく肉が食べたくスーパーの肉コーナーへ、鶏のもも肉でも焼いてガブっと食べようと思ったのですが2個入りで700円前後・・・結構高いなーと思ったら隣りに骨付き鶏モモ肉が2個入って320円。まあ質も大きさも違うのでしょうが320円の2個入り骨付きに決定です
予想外に旨かったのが、もやしと玉子の炒め物。味付けは中華調味料とごま油＋玉子に入れた砂糖＋一つまみの塩です
320円の骨付き鶏もも肉
骨に沿って少し包丁、筋にも包丁
塩コショウをしてちょい置いて皮面から焼きます
裏面、再度表麺と、のんびりと焼いていきます
ここで画像が無いのですが・・・
ここでフライパンに甘酢（我が家は市販のかんたん酢）
後少量の麺つゆ・・これはお好みですね
鮮魚コーナーにあるボイルした身の厚いイカ
98円のカット野菜
ドレッシングは小皿に数種類分けて楽しみます
女房は中華ドレッシングが旨いと言っておりました
私はワサビでイカ・・・🍺
46円のもやし
ごま油でもやしを炒めてちょい中華調味料
砂糖を入れた玉子2個流し込んで
軽く和えながら炒めたものです
ごま油＋中華味＋ちょい砂糖の効いた玉子焼きで😋
たっぷりの白菜＋シメジ＋ハルサメ＋ちょい肉団子
特に味を付けずに丼ぶりに汁と具をとって
ポン酢で味調整、白菜が甘い！
オレンジ白菜と書いてありました、四分の一カットで98円
普通の白菜は二分の一カットで98円でした
ってことで今日の晩ご飯でした
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