今日は暖かかった～ なんといっても冷たい風がなかった。日陰はちょい寒い感はあるけど、少し動くと汗がでる感じのこのくらいが良いな～
で、今日はシンプルと題名に書いた通りあまり手間をかけずに買ってきたものを出したって感じです
赤魚の大きいのは半額品、これは昨日買ってあったもの。あとは１０８円で３個入ったもずく、広告品と書かれたマグロ３３０円 タイ産の安い鶏モモと大根を煮たもので晩御飯です
鶏モモと大根、タイ産は安い・・・１７８円
大根はちょい小さく厚めに切ってます、弁当にも入れるため
鶏肉から炒めます
火が通ったら大根も炒めます
水を入れて煮込みながら、あくと脂を取り除きます
どちらかというと脂抜き
醤油 みりん 砂糖、そして生姜はかなり多め（中くらいほぼ一顧）
上でかなりあくと脂抜きで煮込んで脂を捨てたのですがまだまだ出ます
取り除きます、脂ギトギトはあまり好きではないので・・・
大根は味が染みて美味しく肉は柔らかく😋😋😋
弁当に入れる日が続きそう・・・
大きな赤魚は半額
大きな魚を２人で分けるときは焼いて切るとボロボロになるので
焼く前に切るのですが、今回はそのまま・・・
味的には想像したよりは・・・ちょい大味です
広告は見てませんが・・・まあ３３０円なら安いかもです
酢味噌和え（ヌタ）や山かけなどせずシンプルにワサビ醤油
３個で108円・・
さっぱりしてるけどコクがあっておいしかった
ってことで今日の晩御飯でした
もう少し赤魚が美味しいと思ったんだけど・・・残念
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