今日は鰹に一目ぼれです。脂がある感じではないのですが、カツオ本来の赤身として美味しそうだった・・・
あ～もう５時過ぎ時間がない、とりあえず昨日の分をアップ
脂は感じられないが美味しそうなかつお
切って長ネギと青ネギ、ニンニク生姜で😋😋😋
豚肉は焼き肉のたれで揉んでます
フライパンで炒めてます
カット野菜＋３８円のもやしも炒めて
あとは水、中華調味料、醤油、みりん、砂糖
最後に水溶き片栗粉であんかけです
半額ししゃも
なかなか身がしっかりしていて美味しかった
水、かつお出汁、醤油とみりんの鍋に
先に油揚げ、あとから水菜を入れて煮びたし
ってことで今日の晩御飯
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