3月14日(金)|カレイの煮つけ 揚げワンタン 梅長芋+1

花粉症・・・重症の人は見ていて本当に辛そう、それでも以前よりは効く薬も多いので楽になったとのこと。 

で、今日は昨日書いた通りカレイは煮ておいたのであとは簡単なものばかりです

長芋に梅野沢菜をのせたものが一皿、ワンタンを揚げたもの、これは揚げたてのパリパリに塩をかけて食べると美味しいです、良いつまみになります

+1は女房が昨日は友人と外食をしてきたので今日は私にお土産ということで刺身パックです。今回のお刺身はお皿に移し替えずにそのまま・・

今日の晩御飯 カレイの煮つけ 揚げワンタン 長芋+1

これは浅羽カレイ、黒カレイよりはランクが下ですが

子持ちで身がしっかりとしてとても美味しかったです

浅羽カレイ

普通に水と酒、醬油にみりんに砂糖で煮つけてます

卵がとても大きいので表15分、裏返して10分煮ました

カレイを煮る

時々煮汁をかけながら仕上げです

カレイの煮つけ

肉ワンタン

肉ワンタン

素揚げ

素揚げ

パリパリ、塩をふって😋😋😋

揚げワンタン

長芋 203円 私、ご飯だけならこれだけで良い

長芋

カリカリ梅が入った梅野沢菜、和えて食べると食感だけでなく

ほのかに香る梅もいい感じです

梅長芋

そして女房からお土産、

昨日友人と外食をしてきたということで・・・

お出かけ、毎日でもいい( ´艸`)

刺身

ってことで今日の晩御飯です

明日は寒いらしい、毎日コロッコロ変わって疲れるな・・・

今日の晩御飯 カレイの煮つけ 揚げワンタン 長芋+1