3月22(日)|豚野菜炒め 鯵 玉子巾着 カボチャ

 ここのところ仕事が忙しい+体調がちょっと・・・更新遅れ

とりあえず今日は(28日の日曜日)休みなので余計なことは書かずに遅れた分更新

今日の晩ごはん 豚野菜炒め 鯵 玉子巾着 カボチャ

女房が時々作る・・・玉子と油揚げ、巾着準備

玉子と油揚げ

油揚げに生卵を詰めて爪楊枝で蓋

油揚げに生卵を詰めて爪楊枝で蓋

画像はありませんが、水と醤油とみりんと砂糖で煮て一皿

弁当にも良いんですよね~~

玉子巾着

アジの干物、小さいけど脂があり美味しかった

アジの干物

チンジャオロース的材料

チンジャオロース的材料

豚肉に+粉

豚肉に+粉

今回は細く切らずにざく切り

具材を切る

中華系調味料とオイスターソースベースで炒めて一皿

これも弁当に良い・・・

豚野菜炒め

これは最初からスライスしているカボチャ

カボチャ

手間なくレンチン・・・甘くて美味しい!

マヨやドレッシングかけて😋😋😋

カボチャ

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 豚野菜炒め 鯵 玉子巾着 カボチャ