今日は4品で特別変わった料理は有りませんが・・・晩ご飯です
肉じゃが インゲンサラダ メザシ しばわかめとキュウリの和え物です
肉じゃがは糸こんにゃくを買い忘れたので引き出しに入っていたマロニーちゃんを使用です。なかなか歯ごたえと言うかこしがあって美味しかったです
メザシはめざし・・私の酒の肴です。さすがに明日の弁当にはもっていきません、が、あの苦みは夏バテしない食欲が出ると思います
( ´艸｀)
インゲンは家庭菜園をやってる方から頂いたものでシーチキンと和えてサラダです。
100均でも売ってるしばわかめ、これは何度なく載せているのですがキュウリと和えてサラダ感覚で旨いですよ＋大葉が入るとなお😋って感じです
肉じゃがは多めです、2人では食べられません・・・子供が来るので持たせてやるためちょい多めに作りました
これも家庭菜園をしている方から頂いたジャガイモと玉ネギです
人参 じゃが芋 玉ネギ 乱切りです
珍しく牛肉・・・安い「おうちで牛丼」シール
野菜を炒めます・・油を表面につけます
肉も入れます・・普通は肉が先だと思います
これは邪道？かもしれません
醤油ミリン砂糖、珍しく酒が有ったので酒
お彼岸に仏さんにあげたもの・・そろそろ使わないと
味付け、私は濃いめです。牛丼とすき焼きの中間って感じです
最後、終了10分前にマロニーちゃんです
肉じゃがです
インゲンサラダ・・インゲンは塩少々でボイルです
シーチキンとハム
マヨとフレンチドレッシングで和えて完成です
メザシ・・半額の100円
( ´艸｀) 焼くだけです
しばわかめ、キュウリは種を取って不揃いの縦切り、
大葉も細目 あとは和えるだけです
しばわかめサラダ
ってことで今日の晩飯でした