今日は娘がこれ美味しいよと言うことでピクルスの素なるものと野菜を持ってきたのでさっそく作る事にしました。甘酢の浅漬け・・主役的なものは肉の塊も魚もないのでパスタです
パスタは冷凍の小エビとイカを入れて醤油とニンニク味です。和風と言えば和風の感じですが、ニンニクを結構多めに入れたのでパンチ力のある香ばしい感じの和風パスタです
ピクルスの素と野菜・・・新鮮な野菜を頂いた（もらった）のですが、冷蔵庫に有る野菜を先に使うことにしました、頂いた野菜は早めに食べます
3皿目の鶏肉とブロッコリーの炒め物、このセットではちょいバランスが悪そうですが、晩ご飯なのでパスタとサラダだけでは・・・それにちょい酒のつまみも欲しいのでサッと炒めて一皿です。味付けは辛めの焼き肉のタレでタッカルビ、パスタがニンニク強味なので違和感は有りませんでしたよ
ピクルスですがこれにミニトマトとパプリカ
冷凍のパプリカは黄色だけ抜いて使用
野菜を切った画像が一枚もない・・消失
大根は薄切り キュウリは種を取って切ってあります
浅漬けと全く同じで袋に入れてねかせます
時間は2時間弱・・・1時間半くらい？にしました
5色（種）のピクルス 綺麗で美味しそうです
鶏肉とブロッコリーの炒め物の鶏肉は
いつもの冷凍焼き鳥
ブロッコリーは頂きもの 半分仕様
大きめに割ってボイルです
先に炒め始めていた鶏肉とネギにボイルブロッコリー投入
ブロッコリーはしっかり水分を取ってから投入です
味付けはタッカルビの素
ってことで今日の夕食でした
ピクルスはそんなに多く食べられるものじゃないので
少量つまむだけ・・・寿司のガリでも良かった
( ´艸｀)