久々に日曜日のスーパーに行ってみたところ、スーパーお得意の「今が旬」！のシール付きの魚が並んでました。 魚はイサキです。値段は498円、小さいイサキも大きなイサキも498円
( ´艸｀)
大きなイサキを買うことにしました。これは半分は焼魚で半分は刺身！500円なら有りだなって感じです。開いてみたところ卵も入っていたのでこちらは大根と一緒に煮物です。刺身より煮物のほうが旨かった！
焼きは塩を強めに効かせて😋 身はもちもち感があり食べた感十分でした
場に合わないウインナーとキャベツの炒め物は明日の弁当を兼ねての一皿ですが、これはこれで、2人で500円の魚（少量）をつまんだ後のごはんのおかずって感じです
498円のイサキ
ざっくりおろしにはいります。卵入り
最初に卵のと大根の煮物、
大根は先に柔らかくしておきます
頭の部分は半分に割って湯を通します
臭みとかいうより細かいウロコを取ります
湯を切った後に手で触るとロコがすぐに取れます
水 醤油 生姜 ミリン
具材投入です
女房が100均で買ってきたという落し蓋
義理？使いますよ
煮物です。卵がもちもちで😋
骨付きの方は塩焼きです。強めの塩です
イサキの塩焼き、半身ですが立派な焼魚です
いちおうご飯入りで握ってますが飯は極小で刺身状態です
ってことで今日の夕食です。2人で刺身と焼魚ちょっとつまんで
ウインナー炒めと煮物でご飯って感じです
私のメインは画像にない毎度の塩辛・・・🥃・・・