何か作った感というか料理した感が薄い今日の夕食ですが、全体的には良い感じの献立です。実質のおかずは4皿なのですが、ほうれん草を2種類作り全部で5＋1皿です
長いほうれん草、肉厚のシイタケ、サヤは頂いた野菜です。美味しく頂きました
シイタケは醤油で焼きシイタケです。魚焼きのガス台で焼いて醤油＋気持ち味の素です
ほうれん草は長いほうれん草なので根に近い方は胡麻和え、葉の方はおひたしです
メインと言えばメインのネギ塩豚トロ炒めはフライパンで炒め、サヤはミニトマトとサラダ・・・和えただけですがこの組み合わせだと彩の役割も有る感じです
メインは椎茸って感じですね😋
豚トロネギ塩炒め
今回は小さ目に切ったニンジンを炒め
豚トロを入れます
火が通ったらネギ 味付けは焼き肉用の塩だれです
酒にも合う😋
焼きシイタケじゃ魚焼きの網にセット
サッと火が通ったら醤油と気持ち味の素
サクサクモチモチで旨い一皿です（ちょい表現に難がありますが・・・）
まっすぐ素直に成長している？ほうれん草
半分にして2皿作ります
先に根の方を入れ
時間をずらして葉です。根を少し長めにゆでます
しっかり水で冷やして水分も取り切ります
あ、こちらは根の部分
胡麻和えです
皿に盛って良い感じです
こちらはほうれん草の葉の部分のおひたし
サヤはスジを取ってサッとボイル ミニトマトとサラダです
例によって2人しかいませんがドレッシングはそれぞれです
ってことで今日の夕食です、
右下のチャーハンは冷たいご飯がちょっと冷蔵庫にたまって来たので
一気に炒めました・・・明日の弁当も兼ねてます