今日は冷蔵庫にあるもので無理やり作った感がある?ちょっと変な組み合わせの晩ご飯です。トマトスープはパスタに使ったソースで、トマトやコンソメで作ったスープ、リゾットのように・・・ようにでございます
そしてスーパーのパックに入った惣菜のままかり、私のおつまみでしたが握り。これはままかりが旨い(好き)なので問題ない一皿
もう一皿の根菜の炒め物は肉も何も入ってない純根菜炒めです。ナスとブロッコリーは冷凍物です、本当に最近になって冷凍野菜を使うようになったのですが(緊急用のストック)、中高年2人の夕食には便利な食材です。なかなかブロッコリーをスーパーで丸で買っても使い切れないです・・・
コンソメとトマトで作ったスープにご飯
よせばいいのに?マカロニ追加
冷凍のブロッコリーとミニトマト、そして玉子。
これでちょい煮込んで・・・
これで終わればいいのに焦げ目をつけようと思いガス台へ
我が家にはオーブンがない!レンジも温め機能のみ
鍋が熱くなり、危険を感じで中止、出来上がり
ちょい食べかけのままかり
握って一皿
根菜の炒め物
火が通ったら冷凍ブロッコリー投入です
味付けはオリーブオイル+ニンニク+塩コショウ
肉も何も入ってない根菜炒めですが見た目は良い感じでしたよ
ってことで今日の晩ご飯でした
あ、組み合わせ的には、ままかりはお酢をまとってるので、
トマトソースでもそんなに違和感は有りませんでしたよ