169|夕食の献立 豚汁と握りセット 粒数の子のおにぎり+サーモン

 今日は冷蔵庫の残り物整理で鍋、と、言うよりは味噌汁みたいなものですが豚汁。あと女房が仕事の帰りのスーパーで、夕方恒例の生もの安売りで刺身のサーモン320円で食べる事にしました。

で、このサーモンを普通に刺身にしたのではあまりにも寂しいのでバター焼き・・・も考えたのですが、これまた半分にしても小さ目2切れでは寂しい・・・結局、冷蔵庫の納豆、賞味期限ギリの明太子、自称粒かずのこ。で、おにぎり含む握り飯に決定。

サーモン、明太子、粒数の子と、全部が赤色なので大葉を使ったのですが、まだ赤が強いので・・・冷凍のオクラで一皿。シャレで握りました・・・これが一番旨かった

( ´艸`)




トビコ、シシャモ子、粒数の子・・・

同じような感じですが、これは粒数の子


なんちゃって豚汁セット

豚汁と握りセット

鍋材料ですが、豆腐は使いませんでした

材料

そして320円のサーモン

サーモン

根菜と豚肉を炒めて

根菜と豚肉を炒める

隣は盛り付け用の2人土鍋

土鍋用意

見た目?ですが旨かったですよ

味噌汁のちょい濃いめ+みりん少々です

超~~~ 微量の気持ち砂糖も有りです

黒いのはこの前使った残りで、

賞味期限越えの生キクラゲ・・・

豚汁

320円のサーモン

サーモン

握りように切ります

右の一枚は中途半端になった部分

最後に残った三角形の端の部分

半分包丁を入れて開いたものです

サーモンを切る

おにぎりの材料

自称粒数の子に大葉を刻んでます

おにぎりの材料

粒数の子のおにぎり

おにぎり

すぐ上の画像は前に作った時の物ですが

おでんでおなじみの紀文が作ってるようです

作り方ですが

最初にご飯にまぶすと、この粒(卵)成分の脂で

ご飯がまとまりにくく

バラバラになります

最初におにぎりを作っておいて、ご飯にまぶすか

最初におにぎりを作っておいて

手の平に粒かずのこをまぶして。

できあがってるおにぎりを

再度握りなおす感じがいいです

材料

明太巻き

明太巻き

完成

明太巻き

納豆巻き

納豆巻き

オクラの握りには鰹節

オクラの握り

で、サーモンを握っておにぎりセット

握りセット

一応鍋ですが、味噌汁を付けて今日の夕食です

豚汁と握りセット