今日は冷蔵庫の残り物整理で鍋、と、言うよりは味噌汁みたいなものですが豚汁。あと女房が仕事の帰りのスーパーで、夕方恒例の生もの安売りで刺身のサーモン320円で食べる事にしました。
で、このサーモンを普通に刺身にしたのではあまりにも寂しいのでバター焼き・・・も考えたのですが、これまた半分にしても小さ目2切れでは寂しい・・・結局、冷蔵庫の納豆、賞味期限ギリの明太子、自称粒かずのこ。で、おにぎり含む握り飯に決定。
サーモン、明太子、粒数の子と、全部が赤色なので大葉を使ったのですが、まだ赤が強いので・・・冷凍のオクラで一皿。シャレで握りました・・・これが一番旨かった
( ´艸｀)
トビコ、シシャモ子、粒数の子・・・
同じような感じですが、これは粒数の子
なんちゃって豚汁セット
鍋材料ですが、豆腐は使いませんでした
そして320円のサーモン
根菜と豚肉を炒めて
隣は盛り付け用の2人土鍋
見た目？ですが旨かったですよ
味噌汁のちょい濃いめ＋みりん少々です
超～～～ 微量の気持ち砂糖も有りです
黒いのはこの前使った残りで、
賞味期限越えの生キクラゲ・・・
320円のサーモン
握りように切ります
右の一枚は中途半端になった部分
最後に残った三角形の端の部分
半分包丁を入れて開いたものです
おにぎりの材料
自称粒数の子に大葉を刻んでます
粒数の子のおにぎり
すぐ上の画像は前に作った時の物ですが
おでんでおなじみの紀文が作ってるようです
作り方ですが
最初にご飯にまぶすと、この粒（卵）成分の脂で
ご飯がまとまりにくく
バラバラになります
最初におにぎりを作っておいて、ご飯にまぶすか
最初におにぎりを作っておいて
手の平に粒かずのこをまぶして。
できあがってるおにぎりを
再度握りなおす感じがいいです
明太巻き
完成
納豆巻き
オクラの握りには鰹節
で、サーモンを握っておにぎりセット
一応鍋ですが、味噌汁を付けて今日の夕食です