ニシン一尾200円、最初は塩焼きにしようと思ったのですが、お腹がパンパンで子持ちのようなので煮魚です。身はフワフワで淡く優しい（表現が変？）数の子はもちもちで😋
かぶは本体の方は麺つゆで浅漬け、葉の方は挽肉と炒めて一皿です
ニシンとカブで3皿、後の一皿は豆腐を冷蔵庫に有った半端なニンニクの芽と炒めたものです
ニシンの煮魚には生姜を多めに入れると美味しいですよ
一尾200円のニシン、見るからにお腹がパンパン
お腹には数の子が・・・
生姜を多めに入れて煮魚です
ニシンの煮魚
158円のかぶ
皮を取って適当に切ります
綺麗に薄切りにする必要はないと思います
いろんな厚さや大きさがあった方が面白いです
麺つゆ、少量の和風出汁の素、鷹の爪、調整で醤油
かつお出汁が効いたカブ、旨いですよ
葉の方は挽肉と炒めます
冷凍の引きにを利用、この時点はサラダ油。
仕上げに少量ごま油
かぶの葉を投入、塩コショウ
仕上げにごま油と中華調味料
ご飯にのせて😋
豆腐はニンニクの芽と炒めたものです
ってことで今日の晩ご飯でした
それにしても一尾200円のニシンは良かった