4月9日(水)|イワシフライ 小松菜とがんもの煮びたし コロッケ煮+1

 今日も仕事早出でなかなか朝更新ができない・・・

イワシのフライは美味かった+なかなか美味しかったのはこの前煮た鶏肉の煮汁でコロッケを入れ卵とじ、これは弁当のおかずにも美味しかったとのこと(女房)

小松菜は半分だけがんもとさっと煮た煮びたし、かつおだしが良い感じでしたよ

イワシフライ 小松菜とがんもの煮びたし コロッケ煮+1

小松菜とがんも

小松菜とがんも

水 かつお出汁 醤油 みりん 砂糖でさっと煮ます

(がんもは油抜き)、あとは漬け込んでおくだけ

具材を煮る

ちょっと盛り付けに難がありますが出来上がり

煮びたし

イワシには塩コショウ、そして小麦粉+玉子+パン粉、普通にフライ

イワシには塩コショウと小麦粉

サラダ油で揚げてます

イワシを揚げる

揚げたては😋😋😋

イワシフライ

この前の鶏煮込みの残りと一緒に煮コロッケ+卵とじ

コロッケは100均ローソンの冷凍5個入り

コロッケを煮る

弁当のおかずに最高・・・

煮コロッケ

+1は沢庵にゴマを振ったものです

お新香

昨日の分を更新すると飲む時間が無くなるので明日・・・

ってことで今日の晩御飯でした

イワシフライ 小松菜とがんもの煮びたし コロッケ煮+1