今日は女房が仕事帰りに買い物で豚バラとトマトともやし、オクラを買ってきた
で、何を作ろうかと考え、昨日使ったウズラの卵を入れて中華煮
トマトとオクラとマカロニサラダ（女房が弁当用に袋入りでおいてある）で一皿
冷蔵庫に有る豆腐半分と春雨をもどしてミックス麻婆で晩ごはん、
うま煮材料、キクラゲ 人参 豚バラ もやし 白菜
カット白菜は娘夫婦がスープ用に買ってあったもの
スープは娘夫婦には必須らしく、これだけは食べるなら自分たちで作ってもらう
私たち夫婦はあまり食べないというよりも
私が夜は米を食べないので女房一人分のスープは作らなかった
とりあえず肉と硬いもんを炒めております
後で煮込むのでそんなに気にすることも無いのですが・・
モヤシと白菜を投入、さっと炒めて水を入れます
塩コショウ ベースの中華調味料 麺つゆで味付け煮込みます
最後にゴマ油、ちょい間をおいて水溶き片栗粉で仕上げです
ご飯にのせて😋😋😋
ネギとひき肉を炒めてます
麻婆の素＋豆腐と春雨＋ラー油と豆板醤
ちょい煮込みます、最後に水溶き片栗粉
三つ葉はこの前使った残りがあったので入れちゃいました
女房が買ってあった弁当用マカロニサラダを使っちゃいました
あとはお新香で今日の晩ごはんです
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