10月21日(火)|トマトチーズ餃子 昨日のモツ豚汁で味噌煮込みうどん ミックス浅漬け+1

 今日は寒い!

で、今日は昨日娘の旦那が作ってくれたモツ豚汁が残っていたので赤味噌とみりんとコチジャンを加えて味噌煮込みうどん、人が作ったものに何かを加えて味を変えるのはマナー違反(私的に)なところがあるので一応味を足してうどんにしていいかと断って作った。このまま冷蔵庫に入ってると忘れてだめになるので・・・

あとはそろそろ消費期限限界?的なものを使って今日の晩ごはん

今日の晩ごはん トマトチーズ餃子 昨日のモツ豚汁で味噌煮込みうどん+2

冷蔵庫からそろそろ使わないと思う野菜を取り出し浅漬けづくり

浅漬け作りと言っても浅漬けの素に漬けるだけですが・・・

( ´艸`) キャベツ 水菜 人参

キャベツ 水菜 人参

切って浅漬けの素が入った袋へ・・・

野菜を漬け込む

思ったより水菜が旨い

ミックス浅漬け

昨日、娘の旦那が作ったモツ豚汁の残り

モツ豚汁の残り

赤味噌とみりん+コチジャン追加で味噌煮込みうどん

うどんはだいぶ前に買った乾麺を使ってます

味噌煮込みうどん

これは・・・賞味期限が過ぎてしまった餃子の皮、大丈夫!

餃子の皮

包む具材はトマト キュウリ チーズが

トマト キュウリ チーズ

この一皿は女房・・私は餃子を作ったことが一度もない・・・

餃子を包む

包んでおります

餃子を包む

サクッと揚げて😋😋😋

塩やカレー粉等をつけて食べました、美味しかったです

揚げ野菜だけ餃子

これは子持ちめかぶ、これも期限が・・・

量が少ないので玉子の黄身でかさまし

子持ちめかぶ

ってことで今日の晩ごはん

明日はちょい暖かいらしい・・・外仕事の人間にはありがたい

今日の晩ごはん トマトチーズ餃子 昨日のモツ豚汁で味噌煮込みうどん+2