娘の旦那・・マメというか料理好きというか無理するなと言ってはいるのですが一生懸命作ってくれてありがとうと言う感じです、楽しいと言ってくれているのがありがたい
写真は本人（時々女房も手伝う）が撮ってるのですが、ページは私が作っているので作り方等は本人のメモを頼りに書いてます
サバの味噌煮に大根とネギも入れるそうで・・
大根は先茹でで柔らかくしてます、
水 味噌 みりん 酒 砂糖で味付けです
味噌は赤味噌と白みそを使ってるとか・・
味噌と大根、意外に合うもんですね、美味しかったですよ
油麩の煮物の材料
味つけは水 醤油 みりん 砂糖 麺つゆ調整
鯵の濃さというかイメージは親子丼風だそうです
最後に溶き卵を流し込んで・・・
ご飯にのせて美味しいと言っておりました・・私はつまみ
長芋とオクラを和えてます
オクラはボイルせずに生、塩でもんでるだけだそうです
あ、黒いのは海苔です
味つけはかつお出汁が効いた麺つゆベースです
沢庵、左はほうれん草のおひたし
そして栗ご飯、これは素を使ったそうです
ってことで今日の晩ごはんでした
娘の旦那、作るのが楽しいと言ってくれているの・・よろしく
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