今日は(19日水曜日）寒かった、雨も冷たい！この前まで熱中症がって言ってたのに・・・
で、今日は女房が買って来たタラとシューマイ、そしてちょっと前に買ってあったシメジをウインナーと小松菜で炒めた一皿＋なぜか柿＋最近はまってる赤かぶ漬け
赤かぶ漬け、女房が好きで買ってきて皿に出していたので知らなかったのですが、かぶが入っている袋に「山形伝統の味」って書いてある。前に買った大根の葉をだし汁に漬け込んだ商品も山形だった気がする、野菜を無駄にしない感も含まれているのかな・・・
タラ・・ムニエルにって書いてあります、今日は素直にムニエル
塩コショウをふって小麦粉を付けてバターで焼いてます
ちょうど良い塩加減で😋😋😋
ウインナーと野菜炒めの材料、これにシメジが足されます
先にウインナーと人参、小松菜の茎を炒めてシメジです
最後の〆の味付けをオイスターソースにするか醤油にするか悩んで
最近はまってる出汁醤油にしました
明日の弁当にも入れていきます😋
レンチンシュウマイですが、肉びっしりでボリュームがあって😋
赤かぶ漬け
袋から出しただけ・・
ただ、いつもとちょっと漬け方が違う？感じ
そしてなぜかの柿
私は普段ほとんど食べないフルーツ、甘くて美味しかったです
ってことで今日の晩ご飯でした
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