仕事場で40代の男性が「手取りが前に比べて月に8万円も下がってどうにもならない」と、こぼしていた。月に8万？ここ数年働き方改革が浸透して残業制限され週休2日が普通になり＋連休だらけで仕事が休みで金が入らない。まあそれは私も同じですが、予定していた月8万円、年間で100万入らないのはきついな～もう一つバイトするしかないよな～
で、今日は女房がライフでサバを買って来た。なかなか新鮮で安い！＋割引。サバはどうすると言ってきたが最初から味噌煮にする気まんまんのようで・・・味噌煮
( ´艸｀)
サバの味噌煮の付け合わせは揚げ物とサラダ、サラダと言っても賞味期限ちょい過ぎの乾麺うどんに大葉と賞味期限ギリのカニカマの和え物です。ですがなかなか良い感じでしたよ
これで250円ならかなりお得な気がする
半分に切って煮ております
鯖を取り出して煮汁だけ煮詰めます
トロトロの煮汁をかけて一皿
皮もめくれることなく新鮮！生姜が効いて😋
蟹グラタンコロッケ
結構大きいので一人一個＋女房の弁当用が1個、
私は明日仕事休み・・・
乾麺を茹でております
しっかりと冷やして大葉とカニカマ
カニカマも賞味期限ギリなので多めです
和えただけ、例によってドレッシングはお好み
・・2人しかいませんが別々
ってことで今日の晩ご飯でした
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