ベーコン巻き ベーコンレシピ
牛すじの卵とじは、この前作った煮物の残りを利用して＋玉ねぎいっぱいで卵とじです。甘味が有ってなかなか旨かったですよ。本当は丼にしようと思ったのですが、酒の肴がなくなるので( ´艸｀) 皿盛りです
ベーコン巻きは串も何もうってないのでバラバラになるかなと思ったのですが、意外に旨く焼けました。ベーコン巻きなんてあまり作ったことないのでびくびくしながら
( ´艸｀)
残りの牛すじ卵とじ インゲン 麺つゆ浅漬け
これは是非お試しをって一皿です
材料はこれだけです
麺つゆ キューり 胡麻と七味唐辛子
キュウリは乱切り
そして麺つゆ、ゴマ、七味唐辛子
蓋をしてシェイク・・・
上下左右に振ってください
そのあとはそのまま放置です
良い感じで味付けされます
麺つゆバージョンの浅漬けです
前回の残りの牛筋の煮物
タマネギをレンジへ
牛すじに火入れです
柔らかくなった玉ねぎ投入
馴染んだら卵とじです
牛すじの卵とじ完成
ベーコンで巻くインゲンボイル
ニンジンも柔らかくです
じゃが芋は冷凍物の加熱済みポテトです
具材をベーコンで巻きます
フライパンはオリーブオイル
中火です
裏返しながら焼いて塩コショウ
最後にバターです
良い感じでバター焼きです
完成です・・・😋
ボイルしたインゲンは
おひたしでも頂きます
って事で今日の夕食です
原価は・・・残り物の牛すじ 玉ねぎ半分
ニンジン半分 キュウリ2本、インゲンは170円の残り
ベーコン代くらい？ 計算無理
また何か作ります。遊びに来てください