今日は横浜の有名な中華料理店さんのシューマイと肉まんの詰め合わせを頂いたのでそれを頂いたのですが、普段は酒のつまみと蕎麦くらいしか食べない私には肉まんでお腹いっぱいになってしまった・・
シューマイは本当に肉の塊！って感じで10個蒸したが2個2個はそれぞれの弁当
あとは女房がシューマイと肉まんで十分だけどやはりちょい寂しいからとカニカマ玉、そして私がスーパーで安かったので買って帰った時季外れの？酢蛸＋肉無し焼き春雨
カニカマを使って玉子料理
材料を和えてます。オイスターソース、本だし、塩、砂糖
じっくり焼いてます。仕上げ前にお酢をかけます
この前の枝豆の残りものせて一皿です、ジュレっぽいのは
ごま油ベースで酢、醤油や砂糖と片栗粉です
豆はこの前の枝豆の残り、なかなか綺麗に仕上がってます
横浜華正樓・・有名です
肉まん2個とシューマイを食べることに
高級品なので4年に一度も使わない蒸し器で蒸します・・・
シューマイも肉まんも肉いっぱいなのでキャベツだけ入れた焼き春雨
味付けはごま油とポン酢
今の時期になぜか300円で売っていた酢蛸
これは切って私の酒のつまみ
ってことで今日の晩ごはんでした
それにしてもシューマイも肉まんもボリュームありすぎ・・
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