5月3日(土)|今日は女房が当番 フライパンでぶり照り焼き かぼちゃ天 長芋+1

 今日は女房も休みで久々に買い物に行ったらしい・・ブリやら野菜、冷食等々買ってきてたようで・・・今日はブリの照り焼き

長芋は昨日の飲み友達が来た時に出そうと思ったのですが、けっこうつまみがあったので出さなかった・・・おろして玉子の黄身

あとはかぼちゃを揚げて昨日の残りのすじこで晩ごはんです

今日の晩ごはん フライパンでぶり照り焼き かぼちゃ天 長芋+1


ぶり、醤油とみりん+生姜に着けてます

ブリに下味

付け合わせはエノキと人参

エノキと人参

こちらは生姜・・結構多めです

油はごま油多めのサラダ油混合

この後に具材を入れて焼いていきます

生姜

いきなりですが・・・途中の画像が消えた??、無い

味付けは漬け込んだタレ(醤油、みりん、生姜)を入れてます


フライパンでぶり照り焼き

長芋

長芋

千切りで鰹節にしようか?小麦粉着けて焼こうか?

いろいろ言ってみても我が家の長芋メニュー一番人気・・・

結局おろして玉子の黄身

長芋

沖縄産かぼちゃ

かぼちゃ

これは天ぷらです

天ぷら

筋子は昨日の残り・・・俺はこれだけでご飯OKだ

筋子

ってことで今日の晩ごはんでした

11連休、長いと思ってたけど・・・もうすぐ仕事始まるな

始まるとなると・・・もっと休みたい

( ´艸`)

今日の晩ごはん フライパンでぶり照り焼き かぼちゃ天 長芋+1