今日の玉子豆腐には腹が立った、離乳食か？崩れて溶けていく感じ、ひどすぎる
で、バンガシウスという白身魚、これは臭みもなく食べやすく美味しかったです。種類的に何だろうと調べてみたら東南アジアに生息する魚でナマズの一種だそうです。
地方によってはバサと呼ばれるとありました。確かにバサという名前は前に一度使ったことがある気がします
バンガシウス
小麦粉をふって
サラダ油でフライパン焼きです
魚の下にしくチンゲン菜を炒めてます
魚自体にしっかりと味がついているので
微量の塩コショウだけです
癖もなく食べやすい魚です。弁当にも😋😋😋
冷凍がんも
水、醤油、みりん、砂糖、和風だしでしっかりと煮ております
かつお出汁がきいてこれはこれで😋
生ラーメン
かなり硬くゆでて魚肉ソーセージと炒めてます
最初はソース焼きそばにしようと思ったのですが
ケチャップとチーズに変更です
商品名を出そうと思ったくらい腹が立った玉子豆腐（
全体写真には一皿ですが、2人分の2皿あります
箸をつけてもとうとしてもすぐに崩れてとけていく感じ
ほぼ液体・・・わざと崩したわけではありませんよ
一口飲み込んでおわり
ってことで今日の晩ごはんでした
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