5月28日(水)|1人 ラーメンライス

 今日は久々に女房が残業、私、ここのところ体調もあまりよくなかったので今日は軽く飲んでご飯を食べて寝ることにしました(飲まなければいいのですが・・・ちょっとだけ一杯)

特におかずも買ってきてないので、インスタントラーメンと塩納豆で晩ごはん

ラーメンライス

茹で玉子、弁当に持って行っても良いので多めに茹でちゃいます

茹で玉子

ラーメンライスの材料、食べかけのような野菜炒めは、

今日の弁当のおかずは昨日のシューマイくらいしかなかったので

有るもので簡単に作って持っていった弁当のおかずの残り

ラーメンライスの材料

野菜炒めとゆで卵とラーメンスープで汁作り

スープは100均の生ラーメンについているスープがあったので使ってます

100均の2食入り生ラーメンは麺が少ないので2個麺をゆでてスープは一つしか使わない時があるのでその時のスープは取ってあります

で、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけ風にしてます

スープを作る

あとは普通に麺をゆでて

麺をゆでる

さっき作ったスープをのせて完成です、

ちょっとしたあんかけラーメンです

ラーメン

あとは塩納豆ご飯😋😋😋 ってことで今日は一人飯でした

ラーメンライス