今日は女房が仕事帰りにスーパーに寄り刺身2パックを買って来た。その一つのサーモンはマヨネーズとサラダ菜を入れて巻物にしました。これは見ても食べても良しって感じで旨かったです
あとはちょい前に買ってあったカブの葉がそろそろ黄色味がかってきて早く浅漬けにでもしようかと思ってたのですが、豚肉と炒めてこれも😋です
黄色みがかった葉は取り除き
カブ本体は1個だけ使います
豚肉は小麦粉をふってます
最初は豚肉とカブ本体を炒めていきます
最後に葉を入れてます。味付けはごま油と中華調味料と出汁醤油がベース
あとは塩コショウと微量の砂糖
美味しいカブの炒め物です
刺身のサーマンはマヨと葉を入れて巻物に
パンクしないように・・・
良い感じで巻けました。もう一パックの貝も添えて出来上がりです
ホッケを焼いてます
小さいけど脂が有り😋
＋1でヤッコ
ってことで今日の晩ご飯でした
久々の大変よくできましたです
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