今日は女房が半額で買ってきたタラとイカと牡蠣でサクッと晩ご飯です
タラは身が厚くしっかりしてとても美味しかったしイカは生姜をおろして食べたのですが、生姜の甘みが効いて😋、やはり生姜はチューブではなく固形をおろした方が旨い、全く別物になります
牡蠣はどうするか？フライもありだったのですが面倒なのと粒が小さいので小麦粉をふって塩コショウでフライパン焼きです
今日は全部半額
牡蠣とタラは小麦粉をふって油で焼いてます
最後にシイタケも加えてバターをのせて出来上がりです
タラも牡蠣も椎茸も美味しかったです
イカにはおろし生姜です。甘くてとても美味しかったですよ
上にも書きましたがおろした生姜を使うのとチューブでは全然違います😋
そして昨日ほとんど手を付けなかったぬか漬け
これが何で割引？と言うくらい野菜の香りもあり美味しかった
フライパンだけで簡単に作ったおかずですが
なかなか美味しかったですよ
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