12月10日(火)|今日は酒抜き うま煮あんかけラーメンセット

 特に体調が悪いわけではないのですが今日は酒抜きでご飯を食べて寝ます

アルコール依存症ではないですが、無いと寂しい・・ん?これを依存症と言うのか?わかりませんが、性格が素直じゃないせいかテレビのお笑い等を見てもどうももそんなに楽しいとは思わない、ベランダで月や雲を見ながら一杯やってる方が楽しい、が、最近は寒い

( ´艸`)

今日の晩ご飯 うま煮あんかけラーメンセット

立派なシメジ、冷蔵庫に入れて忘れていたものでかなり前の物

いちおう手触りや臭いを確認したら大丈夫なので使います

豚バラもそろそろ・・・

うま煮材料

炒めてから水を入れてちょい煮込みます

炒めて水をはる

味付けは、中華調味料、ごま油、出汁醤油、砂糖、塩

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます

味付け

あとはラーメンの上にのせるだけ

麺

うま煮あんかけラーメン、マジに😋

うま煮あんかけラーメン

チョリソ野菜炒め、キムチは私のつまみ・・・

そろそろ危ない

チョリソ野菜炒め材料

もやしとキムチ以外炒めてます

具材を炒める

もやしとキムチを入れてます

薄ければキムチの素でも入れようと思ったのですが十分辛い!

もやしとキムチを入れる

料理写真は時間が勝負ですね・・野菜炒めのモヤシとニラはもう少ししゃきっとしていたのですが写真を撮る時はフニャフニャ・・・

チョリソ野菜炒め

チキンナゲットは明日の弁当も兼ねてってことで食べて寝ます

今日の晩ご飯 うま煮あんかけラーメンセット