女房が昨日のブログを見て「娘と2人でごちそうを食べてきて悪かったね・・・」って事で刺身を買って来た、その刺身でちらし寿司です
あとは岩下の新ショウガを細かく切ってかき揚げ、これはだいぶ前に女房が買って来たのですが私はどうも苦手で冷蔵庫に眠っていたもの、そろそろ期限なのでかき揚げ、私はつまみで女房はスープ代わりにミニかき揚げ蕎麦です。旨かったですよ
かき揚げ材料
生姜 長ネギ 玉ネギ 人参、それぞれ細かく切ってます
後は普通に天ぷら
私はつまみ
女房はスープ代わりにミニ蕎麦
丁寧に持ってきた刺身ですが
大根のツマが無い分寄りが激しい
順番に盛り付けです
豪華なちらし寿司です
私が買って来たマグロのたたきも入れてます
これは昨日娘に持たせるために作ったもつ煮の材料
少し取っておいて今日のおかず
切って売っていた割引スルメイカをボイルです
生姜醤油に漬け込み絡ませます
サッパリとして美味しいです
ってことで今日の晩ご飯でした
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