12月9日(月)|今日は半額の大赤魚 エビ玉 豆腐と椎茸だけの素鍋+1

 今日は半額品は無いかなと仕事帰りにスーパーへ行ってきました

( ´艸`)ありました、普段は絶対買わない600円の大赤魚の干物(一夜漬けのような感じ)この大きさなら2人で十分。2人分のメインを半額の300で買ったのであとは通常値段のエビ、両方合わせると決して安いわけではないけど許される範囲かなって感じです

笑ったのは豆腐と椎茸だけの出汁無しの鍋、椎茸肉厚、温豆腐、ポン酢で食べて美味しい~

今日の晩ご飯 大赤魚 エビ玉 豆腐と椎茸だけの素鍋

半額大赤魚 587円 いつもは値札に書いてあるのですが書いてません

赤魚

大きい・・・

赤魚を焼く

肉のような食感、脂も有り😋

下の笹の葉はパックに付いていたものです

焼き赤魚

エビはボイルが一番旨い(好き)

エビ


エビボイル

皮を取り背に包丁を入れてっ背ワタを取り

塩水に漬けてます。塩の甘みもあり😋

塩水に漬ける

玉子2個、ちょい甘めに砂糖が入ってます

あとはエビこの中に入れて和えるだけです

玉子焼き

このままでも良いし、葉にエビ玉包んでマヨをつけ

ガブっといっても美味しいです😋

エビマヨ

具は椎茸と豆腐だけ ポン酢で美味しい~

鍋

あとは私の酒のつまみ・・・これが一番高いかも

<(_ _)>

焼きしそ巻き

ってことで今日の晩ご飯でした

今日の晩ご飯 大赤魚 エビ玉 豆腐と椎茸だけの素鍋