昨日の岩下の新ショウガかき揚げに続き今日は新生姜入りの肉巻き＋昨日のかき揚げを煮たもの、これで岩下の新ショウガ完売。あとはサバの味噌煮にポン酢で食べる水餃子
本来のサバの味噌煮は煮詰めてコテコテトロトロなのでしょうが、今回は肉巻きあり、かき揚げの煮物もあるのでコテコテにしてません
女房作：豚肉にチーズとカニカマを入れて生姜を入れるそうです
油で焼きながらミリンと醤油で味付け
甘辛に生姜の香りがあって美味しいです
サバ、これはもう使わなくては危ないので冷凍も考えましたが
日持ちもするので味噌煮にします
生姜を入れて味噌、砂糖にミリン
昨日のかき揚げの残りの煮物
生姜が効いてて美味しいです
お湯で煮ただけの餃子ですが、寒い夜、ポン酢で食べると😋
ってことで今日の晩ご飯でした
たぶん明日もサバの味噌煮だな・・・
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