娘夫婦に聞いたところ、会社の健康診断で食べ過ぎ注意と言われているので、おかずが多いとお替りをしてしまうもでこのくらいがちょうど良いとか・・・
まあ洗う皿の数も少なく便利と言えば便利ですが・・・
で、今日は女房が冷凍していたひき肉でピーマンに詰めて焼いて一皿
＋私が仕事帰りに買った赤魚で晩ごはん、この赤魚の粕漬は脂があって旨かったです！
ひき肉に玉ねぎで具を作ってます
ピーマンには片栗粉
後は焼くだけ・・数個焦げているのは焼くときに上下間違ったとか・・・
赤魚を焼いてます
脂があります 旨そうです
この画像は依然作ったときのものですが豆腐に山形のだし、
大根等のカット野菜のだし漬けですね
ってことで今日の晩ごはんでした
赤魚、見るからに艶があります、脂がのった赤魚の粕漬は美味しいな～～
------------------------------