今日は8月2日土曜日、暑さ続きの外仕事で体が重くパソコン開かず、とりあえず更新の5
今日は娘夫婦も来てます。グラタンは4皿あります
グラタンに入れるじゃがいもと玉ねぎ
グラタンは女房が作ったもの
作り方を聞いてないのでざっくり書きます
火を通してます
これはチーズを溶かしてます⇒訂正⇒女房からメールが来ました、バターと小麦粉弱火で炒めて豆乳入れてホワイトソースを作っているところだそうです。私は作ったことが無い・・
パン粉 彩をのせて焼いてます
鶏むね肉に包丁です
フライパンで焼き、甘酢たっぷりで焼き煮という感じで仕上げます
今回は最後の方にポン酢も少し入れました
弁当のおかずにも良い感じの一皿です
そうめんをゆでてます
暑い日に冷たいそうめんは最高
つけ汁というより、かけ汁です。飲めるくらいのスープ
ミョウガを切って入れてます、いい香り、暑い日には最高！
これは・・・女房が食べたいと買ってきて茹でたとうもろこし
ってことで今日の晩ごはんです
上にも書きましたがグラタンは4皿あります
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