今日は手羽元でカレーを作ろうかと思ったのですが、帰ったら娘と女房がロールキャベツを作ってた・・カレーとロールキャベツは合わないので手羽元はカレー粉焼きに変更
冷山菜そうめん、私は飲んで最後に食べるのでお椀は３個・・
ロールキャベツ材料 キャベツ 椎茸 玉ねぎ ひき肉
キャベツの芯もゆでた後に刻んで具に使うそうです
キャベツの葉をゆでております
途中の画像がありません、具材を和えてくるんで
塩コショウ コンソメ 鶏ガラで煮込んで一皿だそうです
ちょっと大きい気もしないわけではありませんが・・・
( ´艸｀)
手羽元
骨に沿って包丁を入れて開いてます
そして塩コショウです
フライパンで両面焼きます
火が通ったらニンニクの芽、そしてカレー粉で味付けです
ご飯のおかずにも酒のつまみにもなる一皿です
これはそうめんをゆでて冷まし
パックに入った山菜を入れただけです
が、暑い夏には好評（身内だけ）の一皿です
ってことで今日の晩ごはんでした
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