番外編-遊び 晩酌セット「江戸」 江戸時代の酒の肴一番人気はメザシ

 このページと前のページは番外編に遊びというキーワードを入れましたので掲載です

時々ですがこんなページも作りたいと思います。晩飯だけじゃ飽きますね・・・

で、江戸時代の酒の肴の一番人気はメザシだったとの事、ただ・・江戸時代と言っても長いので、誰が将軍の頃で何の年号等がちょっと忘れてしまいました。前に本か何かで読んで記憶はしっかりあるのですが・・・ネットで調べたのですがちょっとあやふやで分かりませんでした。後でわかったら追加で書きます、

で、2位が今で言う深川丼のようなアサリの煮物だったはず(記憶)。再度さっき調べたのですが、やっぱりあやふやで・・・

私個人的には納豆は、ひきわりが好きですが、江戸の頃はひきわりは味噌汁に入れたとのことです。そしてご飯は醤油で粒納豆が一番人気だったそうです。

ちなみに背景の置物はお土産か何かで頂いたものです

最初はいつものテーブルで撮ったのですが、あまりに殺風景で色気も何もないので畳に変更です

和室で・・・和室と呼べるほどの部屋ではなく、単に畳というだけでございますが、ちょい雰囲気が出ました

江戸時代 肴はメザシ 粒納豆

一応、義理堅くレシピ 180円のメザシ

180円のメザシ

ただ焼くだけでございます

メザシを焼く

盛り付けて完成、盛り付けといっても皿に入れただけですが・・・

次回は普通に晩ご飯を載せます。よろしくお願いします

江戸時代 肴はメザシ 粒納豆

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