このページと前のページは番外編に遊びというキーワードを入れましたので掲載です
時々ですがこんなページも作りたいと思います。晩飯だけじゃ飽きますね・・・
で、江戸時代の酒の肴の一番人気はメザシだったとの事、ただ・・江戸時代と言っても長いので、誰が将軍の頃で何の年号等がちょっと忘れてしまいました。前に本か何かで読んで記憶はしっかりあるのですが・・・ネットで調べたのですがちょっとあやふやで分かりませんでした。後でわかったら追加で書きます、
で、2位が今で言う深川丼のようなアサリの煮物だったはず(記憶)。再度さっき調べたのですが、やっぱりあやふやで・・・
私個人的には納豆は、ひきわりが好きですが、江戸の頃はひきわりは味噌汁に入れたとのことです。そしてご飯は醤油で粒納豆が一番人気だったそうです。
ちなみに背景の置物はお土産か何かで頂いたものです
最初はいつものテーブルで撮ったのですが、あまりに殺風景で色気も何もないので畳に変更です
和室で・・・和室と呼べるほどの部屋ではなく、単に畳というだけでございますが、ちょい雰囲気が出ました
一応、義理堅くレシピ 180円のメザシ
ただ焼くだけでございます
盛り付けて完成、盛り付けといっても皿に入れただけですが・・・
次回は普通に晩ご飯を載せます。よろしくお願いします
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