今日は仕事帰りにいつもと違うスーパーで買い物をしてきました。豚肉がいつものスーパーよりちょっと高いかなと思いましたが食べて納得です。柔らかくて甘くてとても美味しかったです。
あとは前の残りの切りこんぶの煮物、最近はまってる「匠」のお新香、そして海鮮フライ
三元豚と書いてます。いつもは400円前後ですが、今回は500円越え
トレーに醤油ミリン同割と生姜山盛りで準備完了です
主人はタレに15分くらい漬け込みますが私は漬け込まずに焼きます。
見るから柔らかそうな豚肉です。両面焼いて最後にタレも入れて調整です
普通は肉の横に置くキャベツですが、千切りではなく炒めて肉の下にしきます
この画像は前のですが軽く味付けで塩コショウです
焼きあっがった豚肉生姜焼きをのせて完成です。
炒めたキャベツに生姜醤油が染みて美味しいです。
このキャベツにマヨネーズをかけるとそれだけでおかずになります
商品名エビとホタテのサクサクフライ
確かにサクサクで美味しかったです
前の残りの切りこんぶの煮物
あとはお新香を付けて今日の晩ご飯です。
酒飲みの主人は＋塩辛やシジミの佃煮のようなものも食べてました
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