今日の日時は8月30日、仕事は台風の影響で休み・・お盆もず~っと休みで今度は台風で休み、中高年のバイトの身としては休みはとても嬉しいのだが金が入ってこないのは危険!
まあ天気には勝てないので今日は一杯飲みながら遅れている晩飯日記を更新します
で、今日は豚しゃぶとこの前使ったやきそばの残りの麺で野菜ヤキソバ、あとはオクラです
今日の晩ご飯の材料
焼きそば用にちょっとお疲れ気味の小松菜をボイル
ちょい硬めに茹でて水でしっかり熱を取ります
麺とベーコンとシメジを炒めてます
味付けは塩胡椒と少な目に中華調味料
ある程度火が通ったら小松菜投入してかんせいです
ベーコンの味が効いてるのであまり味付けしてません
豚バラをボイルです
ドレッシングは自由(2人しかいませんが)なのでキュウリを添えて出来上がり
オクラをボイル
しっかり水で冷やして食べます。マヨだけでも美味しいです
期限切れのカニカマも食べちゃいます
あとはトコロテンを一皿付けて今日の晩ご飯でした
------------------------------