今日と明日は女房が実家に行っているので一人飯、私は仕事が休み、晩ごはんと言っても昼から酒飲んでる私はどこから晩ご飯かわからない・・・
( ´艸｀)
砂肝はいつも安いな～ 185円
切ります。本来は白い部分や硬いところは取り除くとなってます
が、私は全く気にならないのでそのまま切ります
昨日発見したニンニクの芽を使います
味付けは塩胡椒とニンニク、そして微量の醤油です
コリコリで一杯やるには最高
これは冷麺に入れるナメコ、軽くボイルです
今回の冷麺のトッピングはナメコ、キムチ、ネギ、
これが・・・なかなか旨い！
あとヤッコと明太子をつけて🍺🍷
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