今日の晩ご飯はパスタとトウモロコシです。後の小皿3つは写真に入れなくても良い私のつまみです。写真班は女房なので・・・
パスタ材料です 揚げ茄子とエリンギ、エリンギもこれで使い切りです
揚げ茄子を炒めてます。すでに火が通ってるので簡単
油はオリーブオイルです・・・高いけど
エリンギを入れます
100均のトマト缶・・商品名忘れてしまいました
時間を見計らって隣りでパスタボイル
オリーブオイルちょい追加で和えます
粉チーズと大葉を刻んで出来上がりです
これは美味しかったですよ
ホワイトトウモロコシはラップしてレンジです
時間は女房がやって聞いて無かったのでわかりません
これは甘くて美味しい～～
私は前歯が差し歯なので取れると困るので少しだけ・・・
お盆の時期に前歯が取れると最悪、歯医者が休み・・・
上にも書きましたが横の3皿はどうでもいい3皿です
ビールを飲んでちょいつまむためのものです
ってことで今日の晩ご飯でした
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