昨日、冷凍庫を見たら揚げ茄子がそろそろ使わないといけない感じになっていたので豚バラと炒めます。
一皿は決まっていたのであとは仕事帰りに買い物に行って何にしようかと店内を回ったのですが、切って並べるだけのおかずばっかりです。こう毎日暑い日が続くと外仕事の帰りにスーパーに寄ってみても、料理作る気にならない
揚げ茄子は火が通っているので楽です
豚バラは半分だけ使いました。ちょい粉をまぶしてます
味付けは味噌と砂糖、調整で麺つゆです
中華サラダに入れる生キクラゲボイルです
キュウリとトマトを入れてポン酢、ごま油少しで味調整です
ほんのりごま油が効いて美味しい中華風サラダです
これで498円なら安い
全部は多いので半分だけ、残りは明日食べます
買ってしまった・・・
切っただけです。ご飯がススム明太子
大葉を包んで食べると良い香りがします
ってことで今日の晩ご飯、早く涼しくならないかな～～
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