7月18日(木)|肉野菜炒め かぼちゃ マカロニサラダ お新香

 今日の肉モヤシ炒めのモヤシはシャリシャリパリパリで炒めすぎずに仕上がって美味しかったです。

私はカボチャの種類はよく知りませんが、皮の色が薄い緑色で身自体はちょっと水分が多く感じるカボチャです。味的には甘くて美味しいです・・・長崎県産と表示されてました


今日の晩ご飯 肉野菜炒め かぼちゃ マカロニサラダ お新香

肉野菜炒め材料

材料

肉は小麦粉をつけてから焼きます

肉に小麦粉

先に肉を炒めて人参玉ネギです。この時点では塩胡椒

材料を炒める

キャベツ、もやしは最後の最後に入れてます

味付けのベースは中華調味料です。あとは麺つゆで調整です

モヤシを入れる

モヤシの食感も良く美味しかったですよ

肉野菜炒め

長崎県産のかぼちゃ

長崎県産のかぼちゃ

色が薄く醤油の分量を間違えたと思ったのですが

しっかりと味がついてます。かぼちゃ自体に甘みも有ります

どう表現していいのかわかりませんが、身が柔らかいを過ぎてトロトロ

水っぽいのとは違うのですがカボチャの種類?身の質がいつもと違う感じ

かぼちゃの煮物

マカロニサラダの材料 シーチキンも入ってます

サラダ材料

マヨネーズベースで美味しかったですよ

マカロニサラダ

あとはお新香で晩ご飯です

今日の晩ご飯 肉野菜炒め かぼちゃ マカロニサラダ お新香