今日は代役の遅番終了で早あがりです。
暑い！外仕事の私が昼に頭に浮かんだのは「スジコが食べたい」とにかくしょっぱいものが食べたくて・・・
女房が「今日はおいなりさんと豚バラサラダ」というので、おいなりさんの数を加減して冷麺にすることにしました、
冷麺にのせたフルーツはスーパーでカットフルーツを特売していたので女房に買ってきたものでしたが、冷麺にのせちゃいました。
おいなりさんと和えた具材
こんな感じで和えました
美味しそうです
豚しゃぶサラダの材料 大根サラダ、水菜 豚肉
なかなか美味しそうな豚バラです
豚バラボイル
水菜と大根と和えて
完成です
女房のお土産のはずのカットフルーツ
冷麺は毎度おなじみのもりおか冷麺
のせただけですが結構評判が良かった・・一人だけの評価ですが
あとは一番食べたかった筋子で今日の晩ご飯です
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