6月30日(日)|赤魚みりん漬け 豚しゃぶ 煮物 あん肝+1

 本当は仕事休みだったのですが急遽仕事、バイトの一人が体調不良でダウン、まあ中高年の誰でもできるアルバイトでは珍しくない・・・そして今日から少しの間ですが遅番の方と変わってほしいという事になり帰りは22時近くになるので買い物のも作るのも女房です

今日の晩ご飯 赤魚みりん漬け 豚しゃぶ 煮物 あん肝+1

赤魚のみりん漬け

赤魚のみりん漬け

一枚200円なら安いと思います

赤魚を焼く

甘みがあって美味しいです😋😋😋

赤魚みりん漬け

煮物は大根と冷凍の練り物

煮物材料

水 醤油 ミリン 砂糖で煮ます

煮込む

大根、竹輪・・つまみにも良いし弁当にも美味しい一皿です

煮物

サッとボイルした豚肉を大根サラダの上にのせて一皿です

小皿に取り分けてドレッシングはポン酢とゴマの2種類😋

豚しゃぶ

あん肝、遅く帰ってくる私にご褒美?そんなことは無い

( ´艸`)

前に私が生を包んで蒸して作った時は食べなかったのですが、

これを食べて「あん肝って美味しいんだね・・・」って

あん肝

自分で作るので商品のあん肝は買ったことが無いのですが

これはなかなか脂があり美味しいと思いました

+生ワカメが弾力があり美味しいかった

あん肝

ナスの浅漬け・・商品名はわかりませんが美味しいです

ナスの浅漬け

旨かった、ごちそうさまでした

今日の晩ご飯 赤魚みりん漬け 豚しゃぶ 煮物 あん肝+1