今日の昼、仕事中に頭に浮かんだ食べ物は山芋に玉子をのせてご飯にかけてずるっと食べたい
仕事帰りにスーパーに寄って山芋を買い、ついでにオクラ、見て食べたくなったエシャレットも買いです。あとは冷蔵庫にある使いかけの野菜と魚で晩ご飯です
食べたかった山芋（長芋）
オクラボイル、本当は鰹節をかけてそのままの予定でしたが・・
長芋と一緒に食べることにしました
つゆは醤油と麺つゆ、麺つゆは出汁が効いて😋
見た目は雑ですが、ご飯にかけると😋 お替わりです
これを食べながら辛いエシャレットをガブリです
冷蔵庫にナス一本と半端な豚肉、
これだけでは使いようが無いので冷凍ナスも参加です
炒めて味付けはゴア油と味噌と砂糖だけ
量は少ないですがちょっとつまむには味噌味が良い感じです
シメジと小松菜はこの前のカレーうどんに入れた野菜
ベーコンは弁当用に女房が買ってあったもの・・使います
私はカリカリベーコンよりフワフワベーコンが好きなので
ベーコンは最後に入れます。野菜を先に炒めてます
最後にベーコン、味付けはバター、塩コショウと超微量の麺つゆ
ベーコンと野菜の炒め物、フワフワベーコンが好き
赤魚、右半分は明日の弁当用に半切り
美味しそうな焼魚完成・・・
エシャレット、女房は絶対食べない・・・
( ´艸｀)
ってことで今日の晩ご飯です
昨日は疲れて寝てパソコン開かずでまた一日遅れ・・・
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