朝５時・・・涼しい、半袖だと肌寒い
で、今日は改めての買い物は無し、冷蔵庫に有ったレバーとシューマイを揚げたものと残り物にちょいと味変更を加えたもので晩ごはんです
この冷蔵庫に有ったレバーは３日前に娘夫婦が晩御飯を作ったときに買ってあったもので、その日のおかずで揚げ物と煮物を作ったらちょっと多いと思ってその時は使わずに冷蔵庫に入れたままだったものです
このレバーほぼ賞味期限、前回焼いたので今日は揚げることにした、揚げ物は女房担当・・
この前使わなかったレバー
豆乳に漬けるのは焼きも揚げも同じ
あとは粉をつけてあげるだけ
ぱっと見揚げ過ぎの感じがしますが、ホクホクで美味いです
こちらは見ての通りのシューマイ、今回はレンチンではなく揚げ
娘夫婦は初めて食べたとか・・揚げたては😋😋😋
レバーと一緒に焼くはずだったニラはボイル
このニラはいつもと違うな？何か違う
おひたし、こんなに小さくなっちゃって・・・
茎の空洞もほとんどなく何か変、甘みも少ない
前に作ったもの・・・甘くて美味しかった
これは一昨日のお酢を効かせた鶏のさっぱり煮に微量の焼き肉のタレ
想像以上に美味しかった
今日で３回登場した浅漬け、今日で終わり
ってことで今日の晩ごはんでした
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