9月22(月)|赤魚 ナメコおろし 煮物 キャベツ浅漬け+1

朝5時、短パン半袖でコンビニに行ったけど寒いくらい、秋がないかと思ったけど、来た。 

で、今日の赤魚は20%引き、できれば半額だとうれしいのですが・・最近半額はあまり見ないですね、食中毒もあるのであまりひっぱらないのかな?

キャベツで浅漬けを作ろうと思って切って袋に入れたら素が無かった・・塩昆布代用、これはこれで旨かった!

そしてこの前の豚バラの煮物が少し残っていたので冷凍の肉団子を足して一皿です

今日の晩ごはん 赤魚 ナメコおろし 煮物 キャベツ浅漬け+1

20%引き赤魚

20%引き赤魚

けっこう大きいし身がしっかりしている

赤魚を焼く

艶があって見るからに脂があるって感じ、旨い赤魚です

赤魚

キャベツを袋に入れたら浅漬けの素が無く、塩昆布代用

キャベツと塩昆布

キャベツ半分はちょっと多すぎた

浅漬け作り

これはこれで美味しかったけど・・まだ袋半分以上ある、多すぎた

塩昆布で浅漬け

この前の豚バラの煮物の残りに冷凍肉団子

出来上がり直前に冷凍のシメジも入れました

肉団子を煮る

これで煮もの完売・・無駄にせずに済んでよしです

煮物

大根おろしに瓶の味付きのナメコ

ナメコおろし

明日の弁当も兼ねて玉子焼きで今日の晩ごはんです

今日の晩ごはん 赤魚 ナメコおろし 煮物 キャベツ浅漬け+1