娘の旦那は昨日今日と仕事が遅く今日は3人飯、で、珍しく女房がエビを買ってきた・・・
娘の旦那は何とかアレルギーでエビとカニがだめらしい、娘と女房はエビが大好き
( ´艸｀)
ミャンマー産のエビ、たぶん使ったことが無い
割引とは言え300円以内は安いきがします
何にしようかと思いましたが・・・
2人ともエビはボイルfが一番うまいというのでボイル
今回はまっすぐにしたいので串を刺してます
ゆであがったらすぐに冷やします
殻をむき背ワタを取りマヨで食べます
葉っぱもあるのでくるんで食べたり・・・旨い
豚もも肉と玉ねぎに焼き肉のタレ
これを揉み込んで15分くらい放置です
漬け込んだタレと炒めます。薄ければ焼き肉のタレで調整です
これもちょいマヨで旨いです
砂肝・・これは私のつまみ
スライスして小麦粉
サクッと揚げてます
ポン酢とネギで良いつまみです
ウインナーボイル、これは無くてもよかったのですが・・・
ちょっと前に賞味期限近く割引で買ってあったもの
もうつかわなくては限界ってことでボイルウインナー
それが・・・😋😋😋 予想以上に美味かった
エビ巻いたり肉巻いたりで使ったレタス
ってことで今日の晩ごはんでした
ミャンマー産のエビ、意外にうまいと思います
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