今日は娘の旦那が休みで晩飯つくり
今日は和風でと言っておりました、茶碗蒸しまで作って大変です、休みなのにお疲れ様
でも料理が好きなんだろうなって思います、20代で結婚して数年、今まで２人で生活して来たわけでヒジキや胡麻和え等あまり作らない気がしますが作ってたんだろうな・・
娘は管理職というか部署の責任者で帰りが20時から21時くらいなので・・・娘が帰って来て飯作るまで待てないのでさっさと作って食べちゃいます。帰りが20時半過ぎの場合は例のお子様ランチ用のプレートに入れて晩御飯
乾燥ヒジキ
その他材料・・・
いきなりですが切って煮込んでます
水 醤油 みりん 砂糖 和風出汁だそうです
ご飯のおかずにも酒のつまみにも＋弁当にも良い感じです
小松菜の胡麻和えの材料
いきなりですが・・・小松菜、シメジはボイル
後は竹輪を入れて胡麻和えだそうで
味付けは素を使ったと言っておりました
・・女房が明日の弁当に入れてました
これは茶碗蒸しの材料、これに冷凍庫の焼き鳥
女房と２人時は作ったことが無いな・・・
残念ながら単品写真無し
冷凍庫から買ってあった鮭を焼いたとの事
前に食べた鮭ですが本当に脂がのって😋
美味しそうです・・美味かった
そして明日の弁当も兼ねて玉子焼き
ってことで今日の晩ごはんは娘の旦那が用意です
材料費は娘と相談してやり取りしてください・・自腹
ご馳走様 ( ´艸｀)
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