6月2日(日)雨のち曇り+雨|麻婆豆腐 味噌バターラーメン 豚トロ焼き

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日曜日と言えど2人とも休みという日はほとんど無く、今日は女房が仕事です。無理やりシフトを合わせれば休めないことも無いのですが、そのへんはいろいろあって・・・

で、今日の雰囲気は中華屋さんって感じです。麻婆豆腐、味噌バターラーメン、豚トロ焼きです。


麻婆豆腐 味噌バターラーメン 豚トロ焼き

お豆腐はしっかりと水を切って例によって菱形切り

って四角に切った豆腐と何も変わりませんが

( ´艸`)

豆腐を切る

挽肉とネギを炒めてます

ネギと挽肉を炒める

今回の麻婆の素は四川風、素を入れて和えてます

麻婆の素を和える

ネギは入っているのですが彩的に+青ネギ

麻婆豆腐

光ってよくわかりませんが230円の小パックの豚トロ

豚トロ

フライパンで焼いて(塩コショウ)

葉を巻いてマヨネーズ多めに付けて食べます😋

豚トロ焼き

固形のバターが無いので先にスープにバターを入れてます

スープにバター

ネギとコーンとメンマで出来上がりです

味噌バターラーメン

私は飲んだ後の〆ラーメンです

麻婆豆腐 味噌バターラーメン 豚トロ焼き