朝の天気予報で35度と言っていたせいか気分的に十分暑い!
外仕事の私、ん~ 仕事中の頭の中は、今日の晩ご飯はミョウガの薬味で冷たい蕎麦+ニンニクたっぷりでカツオの刺身!そればかり考えて帰りにスーパーで買い物です。
女房は明日の弁当も有り、肉野菜炒めとサラダの予定で豚肉を買ってきた。
どうするか考えたが・・・両方作る事にした
( ´艸`)
カニカマボコとキュウリ
切ってマヨネーズで和えてサラダ
豚肉が安くて美味しそうという事で肉野菜炒め材料
肉から火を通して炒めてます。味付けはオイスターソース、醤油ベースで
塩コショウ、ミリン少々だそうです
美味しそうな肉野菜炒めです(美味しかったです)
スーパーで見て食べたくなったエシャレット
味噌をつけてガブリ!暑さも吹き飛ぶ!・・・
そんなわけは有りませんが、😋
カツオ
たっぷり醤油にネギとニンニクを入れて😋😋😋
蕎麦の予定がそうめん
とにかく細くて冷たい麺が食べたかったのでそうめんでも良しです
しっかり水で冷やして・・・
薬味はミョウガ!!!
刻んでタレの中です。これにそうめんをつけて一気ですにズルズル~~~
ってことで今日の晩ご飯でした
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