半額割引シールに弱い私、最初に殻をむいてある小エビが半額で180円だったので買ったのですが、さて何にするか？エビチリには小さすぎるしエビ玉？エビサラダ？スーパーを歩きながら考えて目についたのがエビがのってるチャンポンラーメンの袋、これは有りだなと思ったのですが、酒飲みの私は最初にラーメンを食べると酒が入らないし、かといって女房の分と2回作るのは面倒だし・・・ということでつけ麺風で晩ご飯です
この献立でイカは変ですが日々の晩飯・・・有りです
小エビは小麦粉をまぶしてボイルです。プリプリになります
キャベツ 人参 カマボコを炒めてます
野菜に油が回ったら先ほどのエビを投入です
水とラーメンスープを入れてシメジも入れてます
110円のカマボコは半切りで超厚切り 具だくさんです
これだけでおかずになります。ご飯にかけて😋
麺は別で茹でて冷やしてます
春巻きは商品説明に素直に従って脂をひいて焼くだけです
旨そうです
今日のメニューに合わない一皿・・・私の酒のつまみ
とにかく何であれ半額には弱い
ただ和えただけですがちょいワサビをつけて😋良いつまみになります
ちょっと変な組み合わせでしたが私には美味しい晩ご飯でした
------------------------------