この組み合わせは何？という感じですが、筋子は30％～半額だと必ず買います
女房は中華丼、私は筋子とイカの酢の物で一杯、最後に蕎麦・・・わがまま
中華丼の材料
硬い部分から炒めて・・・
油はサラダ油＋ごま油です
野菜全部入れて油を絡ませて水を入れます
中華系調味料で味付け
最後に水溶き片栗粉
キクラゲが良い感じです
冷凍のロールイカを解凍後に包丁を入れてボイルです
イカ キュウリ カニ風味カマ ガリ
甘酢と和えて盛り付けです
上にも書きましたが、
筋子は30％～半額だと必ず買います・・・大好き
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